Chez FARO

BOSTON

vendredi 31 janvier 2014 

Quoi de mieux que de joindre l’utile à l’agréable? Weekend improvisé, vacances, famille, Boston et les must see  coffee shops… Le compte était bon! Ce qu’il y a de beau dans ces moments familiaux, c’est qu’ils rassemblent 5 têtes, 5 opinions, 5 impressions… Au cours des prochains jours, vous aurez droità nos appréciations approfondies sur chacun des établissements visités mais tout d’abord, trouvons les coffee shops! Google map, liste d’adresses et quelques blogs plus tard,  nous nous étions établis un trajet qui faisait bien du sens. Go!

 

Première destination : Le Boston Coffee House, 360 Cambridge. On marche donc, longtemps, à – 20 degrés « - Mais on découvrira Boston… » on se dit….  Ça y est, 360 Cambridge : boutique de cornichons… ça commence bien… maudits blogs… Donc, on marche, encore, pour atteindre le 1360 Cambridge (véritable adresse)… on se ditque le café ne sera que plus apprécié. Note générale : 6/10

 

Ensuite, ça déboule! On arrive aux environs d’Harvard. La grosseur des maisons augmente… Deuxième arrêt : Darwin’s. Pas dans les blogs mais on passe devant… Drôle de place. 6/10

 

Troisième stop : Peets coffee. Pas très bostonnais mais on y est jamais rentrés et c’est un torréfacteur…  La curiosité nous pousse doncà commander le classic c’est-à-dire : 1 short espresso, 1 long espresso, 1 latté, 1 regular coffee and… - où sont les toilettes? 6/10

 

Quatrième arrêt : Café crema. Le nom nous laisse un peu perplexe mais il est situé dans le Harvard square. Assez étudiant, assez Brûlerie. Hauts plafonds, murs de briques, bourré d’étudiants qui étudient…leur Facebook! Pas besoin de dire qu’on adore la place. 9/10

 

Retour en bus tour. Le chauffeur est parfait;  on est seuls à bord, 4 flashers en pleine rue sans avertir, on roule et le chauffeur conduit sans regarder en nous parlant. Il nous dépose même à la porte de notre hôtel, pas du tout sur la trajectoire du tour bus. Merveilleux! Souper italien, dodo.

 

Derniers arrêts : Café Barkery (BB). Watatow! En été, ce doit être la super classe avec la terrasse. La place est authentique. On aime. 9/10

 

Avant de partir, un dernier classic au Boston Common Coffee rue Salem : 1 short espresso, 1 long espresso, 1 latté, 1 regular coffee and… où sont les toilettes? On est déçus. On repart à Sherbrooke. 4/10