Saviez-vous qu'avec plus de 125 silos, les brûleries offrent la plus grande variété de café en Amérique du Nord? En vous offrant plus de 15 variétés de café équitable-biologique seulement, La brûlerie continue ses avancées dans le domaine équitable. Pionnier et certifié équitable depuis 1999, La brûlerie continue sans cesse d'innover. Ses valeurs équitables ont devancé la demande et l'opportunisme.

Un chef de file...

En continuant dans l'innovation et le dépassement, La brûlerie vous offre un café de première mondiale! Nous avons mis sur pied un système unique de modulation des flammes favorisant une courbe de cuisson respectant la nature des grains de café. Nos torréfacteurs sont maintenant munis d'une plus grande précision grâce au système multisondes unique à La brûlerie! Au niveau de la combustion; nos torréfacteurs ont été améliorés avec des chambres de combustion à réponse rapide! De plus, la vitesse de rotation des tambours est thermo-contrôlé, permettant un échange thermique adéquat à tous les moments du cycle de torréfaction. Dans notre vision de pertinence, nous torréfions séparément les cafés de nos mélanges pour ainsi aller chercher le maximum gustatif de ceux-ci. Pour plus d'informations sur nos avancés technologiques, visitez le www.danielpicker.com  !

Du café de La Brûlerie, frais et mieux torréfié! Complice de votre journée.